"abuela, mamá y yo":

Fortaleciendo la Salud de tres generaciones

"abuela, mamá y yo":

Fortalecimiento de la salud de tres generaciones

Idioma de presentación: español

Interpretación disponible de español a inglés

ENLACES DE PRESENTACIÓN

Acompáñenos al equipo de Familias en Acción para aprender más sobre su nuevo Programa de Nutrición "Abuela, Mamá y Yo". Esta presentación se dirige a las organizaciones y los sistemas de salud que apoyan a las comunidades latinas que quisieran conocer los elementos claves de este emocionante currículo. Participaron en su diseño familias y organizaciones latinas junto con el Instituto Moore de OHSU. Incluirá una explicación de las investigaciones epigenéticas acerca de los orígenes de la salud y la enfermedad, demostrando el impacto que han tenido la alimentación y el estrés tóxico a través de las generaciones. También examina la descolonización de la comida y fomenta la ingesta de los platillos tradicionales para construir un estilo de vida más saludable, bajando el riesgo de padecer una enfermedad crónica. Aprenda acerca de cómo capacitar a los líderes de comunidades locales y cómo integrar este nuevo programa a su oferta educativa.

Únete al equipo de Familias en Acción para aprender más acerca de su nuevo capital de Alimentación y Nutrición del programa abuela, mamá y Yo. Esta presentación está dirigida a organizaciones y sistemas de salud latinos que estén interesados ​​en comprender los elementos clave de este nuevo y emocionante plan de estudios. Fue diseñado en asociación con familias latinas, organizaciones latinas y el Instituto Moore de OHSU. Incluye investigación epigenética sobre los orígenes del desarrollo de la salud y la enfermedad que muestra el impacto de los alimentos y el estrés tóxico sobre las generaciones. Examina la descolonización de los alimentos y fomenta el consumo de alimentos tradicionales para crear un estilo de vida más saludable y reducir el riesgo de enfermedades crónicas. Aprenda a recibir capacitación para los líderes de su comunidad local e integre este nuevo programa en sus ofertas educativas.

Objetivos de aprendizaje:

  • Objetivo 1:

    • Aprender sobre cómo medir el impacto de la alimentación y el estrés tóxico en las enfermedades crónicas que se pueden desarrollar durante el embarazo.

  • Objetivo 2:

    • Identificar las herramientas que reducen el impacto de la mala alimentación y el estrés tóxico en la salud de las embarazadas y de sus hijos pequeños.

  • Objetivo 3:

    • Encontrar la manera de integrar este nuevo currículo en los programas escolares locales.

Objetivos de aprendizaje:

  • Objetivo 1:

    • Conozca el impacto significativo de la comida y el estrés tóxico durante el embarazo sobre el riesgo de enfermedades crónicas.

  • Objetivo 2:

    • Identificar herramientas para reducir el impacto de los alimentos y el estrés tóxico en la salud de la embarazada y sus hijos.

  • Objetivo 3:

    • Aprenda a integrar este nuevo plan de estudios en los programas educativos locales.

Presentadoras

Rebeca Márquez

Directora de Abuela, Mamá y Yo

Rebeca Márquez es la Directora de nuestro proyecto Abuela, Mamá y Yo. Con una licenciatura en Nutrición, es una educadora con mucha experiencia tanto en México como en Estados Unidos. En tiempos recientes, formó parte de la Organización Comunitaria para Inmigrantes y Refugiados, hasta que fue reclutada por Familias en Acción con el propósito expreso de dirigir este programa.  

maria segura

Promotora de salud

Maria Segura es una de las voluntarias más activas y comprometidas que tenemos en Familias en Acción. Durante más de cinco años, ha laborado como docente de cursos sobre la salud. Es una educadora certificada en el tema del manejo de las enfermedades crónicas; se encarga de nuestros talleres “Empoderate”, "De la semilla a la mesa", "Camine con gusto" y "Tomando el control de su salud". Le da mucha satisfacción aprender, enseñar, poner las técnicas en práctica y compartir sus conocimientos con la comunidad, especialmente en caso de poder apoyar a las familias que tengan algún padecimiento crónico.